En este artículo, aprenderá cómo elegir un ayudante doméstico, como una cortadora eléctrica doméstica.
Por supuesto, la cortadora no puede considerarse una necesidad básica. Pero, a pesar de ello, está ganando cada vez más popularidad y se arraiga en las cocinas de las amas de casa que no son indiferentes al progreso técnico. Además, puede cortar no solo salchichas y quesos, sino también verduras y en anillos. Y esta es una forma muy popular de cortar para muchos platos, pero no todos los procesadores de alimentos pueden manejarla.
¡Pero lo principal es que la rebanadora tritura el repollo perfectamente! Para los amantes del borscht y otros platos hechos con esta verdura, este dispositivo es solo un regalo del cielo.
En que casos no se debe comprar la cortadora
Cualquier cortadora es una mini circular. Y no importa cuán protegida esté, sigue siendo una técnica de alto riesgo. Y, si tiene niños menores de ocho años en su casa, entonces no debe hacer tal compra. Además, la cortadora es un dispositivo lo suficientemente grande y es recomendable instalarla de forma permanente, y no guardarla en un armario después de cada uso.
Además, no es realmente necesario si no eres adicto a los bocadillos. Si esos bocadillos son raros para usted, compre una rebanadora para rebanar pan y verduras. En general, cortar una barra de pan es cuestión de cinco minutos; también es mejor cortar verduras con un cuchillo que desmontar y lavar la rebanadora.
Aquí hay salchichas y queso; sí, no es tan fácil cortarlos en finos. Y con una cortadora, ¡simplemente belleza! Corta mucho a la vez, ponlo en un recipiente y úsalo. Y es conveniente y los productos se consumen de forma más económica.
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¿Qué características de seguridad debe tener una cortadora?
- Bloqueo en caso de activación involuntaria
- Patas de goma, ya que sin ellas la cortadora podría moverse en el proceso y provocar lesiones graves.
- Funda protectora en el cuchillo
- Soporte especial para las manos, ya que sin él existe un alto riesgo de lesiones
- Empujador de producto con tachuelas (si tiene uno, no es necesario que sostenga el producto en sus manos)
Si su modelo elegido no tiene estas funciones, entonces es mejor negarse a comprar.
Factores importantes a la hora de elegir una cortadora
Calidad y forma del cuchillo.
La calidad del acero para un cuchillo circular es lo más importante. Si se desafila rápidamente, entonces tal cortadora le traerá demasiados problemas. En primer lugar, el afilado no es barato y, en segundo lugar, muy a menudo la calidad de las rodajas cortadas no será muy buena, por decirlo suavemente. El pan se desmenuzará, la salchicha saldrá con los bordes rasgados, los trozos de queso se romperán. ¿Y por qué entonces una cortadora?
Por tanto, no es necesario ahorrar en acero. Es deseable que el cuchillo sea autoafilado, con bordes ondulados.
Y el mejor fabricante de palas es Solingen. Se trata de una antigua marca alemana especializada en la producción de cuchillos de cocina y son verdaderamente atemporales. Empresas de renombre para la producción de electrodomésticos, es con ellas que se completan las cortadoras y esto se indica necesariamente en las instrucciones del dispositivo.
Además, la forma del afilado es importante.Sencillo, recto, romo con el tiempo y se adapta solo al corte de productos sólidos (queso, salchicha, verduras) El borde ondulado, por otro lado, garantiza un corte perfecto de pan, jamón blando y otros productos con tendencia a desmoronarse.
Espesor de corte: un aspecto importante
Todas las cortadoras tienen la capacidad de ajustar el grosor del corte. Asegúrese de prestar atención a esto al elegir. Cuanto mayor sea el rango, más maniobra. Es decir, puede cortar no solo quesos y embutidos, sino también pan, así como una variedad de verduras.
Por lo general, el espacio es de entre 1 mm y 17 mm (1,7 cm). Los huecos más finos son buenos para las salchichas secas y los huecos más anchos son buenos para el pan o la fruta.
Ajuste de la velocidad de conmutación
Si esta función no se proporciona en el modelo, entonces la forma del afilado del cuchillo no importará. Si es constantemente alto, el cuchillo ondulado no cortará el pan blando.
La velocidad alta es para alimentos duros, la velocidad baja es para alimentos blandos. Por lo tanto, le recomendamos que no utilice una cortadora de velocidad fija.
Potencia del dispositivo: en cuál detenerse
Las rebanadoras son bastante económicas en términos de consumo de energía. La mayoría de los modelos producen solo 100 W de potencia, que es suficiente para un uso doméstico y poco frecuente. Si comprende que utilizará el dispositivo más de un par de veces al día, entonces tiene sentido observar más de cerca los modelos que consumen 200 vatios. Tales rebanadoras son más resistentes y pueden manejar incluso tocino congelado, que no está disponible para dispositivos más débiles.
También es muy conveniente si la cortadora está equipada con una bandeja para doblar las piezas. Además, la presencia de un compartimento para almacenar el cable no hará daño. Otra cosa muy buena es la posibilidad de empotrar en la encimera mediante tornillos especiales.
Top 5 mejores cortadoras
Ritter E 16 Es una marca consolidada. Cortadora en caja de metal, tiene un soporte especial para productos pequeños. Potencia 160 W. El control de velocidad está presente.
milla EFS 980 - modelo plegable, muy conveniente para cocinas pequeñas. Cuchillo con un afilado en forma de onda, hay un ajuste de velocidad, el rango de rebanadas es de 1 mm a 15 mm. La desventaja de este modelo es que no es lo suficientemente estable debido a su bajo peso. Potencia 150 vatios.
ZELMER 294.6 - Cortadora pesada y sólida, también de metal. Tiene protección contra encendido, rango de corte de 1 mm a 15, hay protección contra encendido accidental. Pero la velocidad no se puede cambiar y esto es un gran inconveniente. Potencia 200 W.
Bosch MAS 4201N - esta marca produce los modelos más seguros. También hay una cubierta y un protector para los dedos y un botón especial para evitar un arranque accidental. El cuchillo es ondulado y el grosor de las rodajas es de 1 mm a 15 mm. Potencia 100 W.
Gorenje R506E - una cortadora estacionaria grande, que pesa casi 4,3 kg. Potencia 110 W, espesor de corte de 1 mm a 15 mm, sin regulación de velocidad. En nuestra opinión, no es el modelo más exitoso para la casa, ya que su ancho es de unos 50 cm, ocupará demasiado espacio.
Ahora ya sabe cómo elegir un elemento doméstico como una cortadora eléctrica para su hogar. ¡Realmente esperamos que la información te sea de utilidad!
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